苹果配茶可预防癌症和心脏病 吸烟酗酒者更有效

苹果与茶可以预防癌症和心脏病吸烟酗酒更有效

根据澳大利亚Edith Cowan大学(ECU)最近的一项研究,富含黄酮类化合物(如苹果和茶)的饮食可预防癌症和心脏病,尤其是吸烟者和酗酒者。

水果和蔬菜摄入量与心血管疾病(CVD),癌症和全因死亡率有关。

2013年,由于水果和蔬菜摄入量低于800克/天,全球估计有780万人过早死亡。

水果和蔬菜的好处部分是由于其中含有的黄酮类化合物。

黄酮类化合物是多酚类化合物,也广泛存在于植物性食品和饮料中,如黑巧克力,茶和红葡萄酒。

在最新的研究中,ECU医学与健康科学学院的研究人员分析了丹麦饮食,癌症和健康队列的数据,该队列评估了23年内53,048丹麦人的饮食。

研究人员发现,习惯性食用中等至高水平富含类黄酮的食物的人不太可能死于癌症或心脏病。

吸烟和酗酒者需要注意

首席研究员Nicola Bondonno博士表示,虽然研究发现那些食用富含类黄酮的食物的人死亡风险较低,但他们对那些因吸烟和酗酒而有患慢性病风险的人有“挽救生命”的效果。滥用。更明显。

“这些研究结果非常重要,因为它强调通过鼓励食用富含类黄酮的食物来预防癌症和心脏病,特别是在这些慢性疾病的高危人群中,”她说。

然而,值得注意的是,黄酮类摄入量不能抵消吸烟和高酒精摄入导致的所有死亡风险的增加。

到目前为止,健康的最佳方法是戒烟和减少酒精。

虽然生活方式的改变很困难,但鼓励类黄酮摄入可能是降低疾病风险的新方法,鼓励戒烟和戒酒也对身体健康很重要。

多少?

研究表明,每天摄入约500毫克总黄酮的参与者患癌症或心脏病相关死亡的风险最低。

事实上,在不同的植物性食物和饮料中摄取各种不同的黄酮类化合物非常重要,因为它可以通过饮食轻松实现。

一杯茶,一个苹果,一个橙子,100克蓝莓和100克西兰花可以提供各种类黄酮和超过500毫克的总黄酮。

研究人员说

Bondonno博士表示,虽然该研究发现黄酮类摄入量与降低死亡风险之间存在很强的相关性,但黄酮类化合物保护的确切机制尚不清楚。

她认为它包括减少炎症的多方面机制。

由于吸烟和酗酒会增加炎症并损害血管,因此会增加一系列疾病的风险。

已经显示黄酮类化合物具有抗炎作用并改善血管功能。

因此,在这两种情况下,它都可以解释为什么黄酮类化合物与心脏病和癌症的死亡风险降低有关。

展望未来,Bondonno博士计划研究的下一步是评估哪种甾体化合物与哪种特定类型的心血管疾病和癌症最相关。

参考文献:

[1]苹果,茶和适量 - 长寿的3种成分

的死亡率降低有关,请参阅更多

10: 17

来源:健康世界

苹果与茶可以预防癌症和心脏病吸烟酗酒更有效

根据澳大利亚Edith Cowan大学(ECU)最近的一项研究,富含黄酮类化合物(如苹果和茶)的饮食可预防癌症和心脏病,尤其是吸烟者和酗酒者。

水果和蔬菜摄入量与心血管疾病(CVD),癌症和全因死亡率有关。

2013年,由于水果和蔬菜摄入量低于800克/天,全球估计有780万人过早死亡。

水果和蔬菜的好处部分是由于其中含有的黄酮类化合物。

黄酮类化合物是多酚类化合物,也广泛存在于植物性食品和饮料中,如黑巧克力,茶和红葡萄酒。

在最新的研究中,ECU医学与健康科学学院的研究人员分析了丹麦饮食,癌症和健康队列的数据,该队列评估了23年内53,048丹麦人的饮食。

研究人员发现,习惯性食用中等至高水平富含类黄酮的食物的人不太可能死于癌症或心脏病。

吸烟和酗酒者需要注意

首席研究员Nicola Bondonno博士表示,虽然研究发现那些食用富含类黄酮的食物的人死亡风险较低,但他们对那些因吸烟和酗酒而有患慢性病风险的人有“挽救生命”的效果。滥用。更明显。

“这些研究结果非常重要,因为它强调通过鼓励食用富含类黄酮的食物来预防癌症和心脏病,特别是在这些慢性疾病的高危人群中,”她说。

然而,值得注意的是,黄酮类摄入量不能抵消吸烟和高酒精摄入导致的所有死亡风险的增加。

到目前为止,健康的最佳方法是戒烟和减少酒精。

虽然生活方式的改变很困难,但鼓励类黄酮摄入可能是降低疾病风险的新方法,鼓励戒烟和戒酒也对身体健康很重要。

多少?

研究表明,每天摄入约500毫克总黄酮的参与者患癌症或心脏病相关死亡的风险最低。

事实上,在不同的植物性食物和饮料中摄取各种不同的黄酮类化合物非常重要,因为它可以通过饮食轻松实现。

一杯茶,一个苹果,一个橙子,100克蓝莓和100克西兰花可以提供各种类黄酮和超过500毫克的总黄酮。

研究人员说

Bondonno博士表示,虽然该研究发现黄酮类摄入量与降低死亡风险之间存在很强的相关性,但黄酮类化合物保护的确切机制尚不清楚。

她认为它包括减少炎症的多方面机制。

由于吸烟和酗酒会增加炎症并损害血管,因此会增加一系列疾病的风险。

已经显示黄酮类化合物具有抗炎作用并改善血管功能。

因此,在这两种情况下,它都可以解释为什么黄酮类化合物与心脏病和癌症的死亡风险降低有关。

展望未来,Bondonno博士计划研究的下一步是评估哪种甾体化合物与哪种特定类型的心血管疾病和癌症最相关。

参考文献:

[1]苹果,茶和适量 - 长寿的3种成分

的死亡率降低有关,请参阅更多

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